혈당관리 및 다이어트에 도움. 라면 맛있게 건강하게 먹는 방법

라면은 이제 우리들 먹거리에 빠져서는 안될 음식이 되었습니다. 거의 매일 같이 라면을 먹는 사람들도 있고 다이어트 하면서 가장 먹고 싶어하는 음식 톱 중에 하나가 바로 라면일 정도입니다.

하지만 라면은 비만등 건강 적신호에 원인 중 하나로 지목 되기도 하는데요. 저도 라면을 너무 좋아하지만 다이어트를 위해 일주일에 한 번 정도밖에 먹지 않고 있어요. 

하지만 라면을 굳이 먹어야겠다면 맛있게 그리고 건강하게 먹는 법이 있다고 해서 알아봤는데요. 너무 간단했습니다.

바로..... 식추 한 스푼을 넣는 것인데요. 식초 한 스푼으로는 라면 맛을 크게 변형 시키지는 않지만 그냥 먹었을 때와는 조금 다른 부분이 있다고 합니다. 

일단 라면에 식초 한 스푼을 넣으면 감칠맛이 더 살아난다고 합니다. 그리고 면빨을 더욱 쫄깃하게 해준다는데요. 사실 저는 면빨이 쫄깃해지는 정도는 잘 못느꼈습니다.

다음으로 가장 중요한 부분이 바로 건강관련인데요. 식초 한 스푼을 스프 넣은 물이 끓기 시작할 때 넣으면 포도당의 단순당 흡수를 저해해서 혈당이 급격히 오는 것을 막아준다고 합니다.

이렇게 맛의 변화는 크지 않고 다이어트에도 도움을 주는 식초라면이라면 괜찮은 선택 같습니다.

 

이 외에도 면을 먹을거면 위와 같은 면으로 대체해도 된다고 하니 건강한 음식 섭취에 도움이 되면 좋겠습니다.